Сорта и гибриды
Сорта и гибриды зубовидной кукурузы образуют крупные початки и дают высокие урожаи зерна и зеленой массы. Они имеют преимущественно кормовое значение. К ним относятся позднеспелые
и среднеспелые сорта, например Одесская 10, гибриды ВИР 25, ВИР 42, Краснодарский 436М, Краснодарский ЗОЗТВ, Днепровский 56 и др. Зерно у этой кукурузы крупное, плоское, с вмятиной на верхушке (напоминает зуб). Нижний початок прикрепляется на стебле высоко (50 – 90 см), что очень удобно для комбайновой уборки.
Кремнистая кукуруза характеризуется округлостью и высокой стекловидностью зерна. Ее используют на продовольственные и кормовые цели. Большинство сортов и гибридов раннеспелые и холодостойкие, например Воронежская 80, Днепровский 247МВ и др. Некоторые сорта отличаются невысокими стеблями и очень низким креплением нижнего початка, что затрудняет комбайновую уборку.