Влага
К влаге горох довольно требователен, особенно в первые фазы развития. Прорастая, семена поглощают 100 – 120% воды от своей массы - в 2 раза больше, чем семена пшеницы, ячменя, овса.
К теплу мало требователен. Семена начинают прорастать при 1 – 2СС. Всходы гороха переносят действие кратковременных заморозков до 5°С.
Сорта. В РФ районировано на зерно около 40 сортов гороха. В Нечерноземной зоне наиболее широко распространен скороспелый (75 – 80 дней) мелкосеменной (масса 1000 зерен 150 – 170 г) сорт Торсдаг. В Центрально-Черноземной зоне и на Украине возделывают крупносеменные (масса 1000 зерен более 300 г), среднеспелые (85 – 90 дней) сорта Виктория мандорфская, Виктория Штрубе, а также с семенами средней крупности (масса 1000 зерен 230 – 240 г) - Рамонский 77, Уладовский 303. В этой зоне высокой урожайностью отличается новый сорт гороха - Уладовский юбилейный.
В Западной и Восточной Сибири, Северном Казахстане распространены сорта Рамонский 77, Торсдаг, Успех, Красноуфимский 70 и др.
Особенности агротехники. Место в севообороте. В севообороте горох размещают после озимых и яровых колосовых хлебов, а также после кукурузы, картофеля и других пропашных культур.