Средняя урожайность зерна
Средняя урожайность зерна озимой ржи в 1974 г. составила 15,5 ц с 1 га. Передовые колхозы и совхозы при высокой агротехнике и хорошем уходе за посевами получают урожаи озимой ржи по 30 – 35 и более центнеров зерна с 1 га. В 1974 г. в белорусском совхозе «Малеч» с каждого из 640 га озимой ржи сорта Белта собрали по 45,6 ц зерна.
Биологические и ботанические особенности. Рожь относится к роду секале Secale L., который включает 12 видов, из них 10 диких, один сорнополевой, засоряющий посевы пшеницы и ячменя, и один культурный.
В РФ возделывают культурный вид - посевную рожь Secale cereale L. Все выращиваемые сорта ржи относятся к разновидности v. vulgare Korn (обыкновенная). В культуре распространена преимущественно озимая рожь. Яровая рожь (ярица) сохранилась в посевах лишь в Забайкалье, где озимая рожь не всегда удается.