Урожайность
Озимая пшеница - высокоурожайная культура. В 1973 г. ее урожайность в среднем по стране составила 27 ц с 1 га. В колхозе «Кубань» Усть-Лабинского района Краснодарского кран в 1974 г. с каждого из 6415 га собрали по 52,2 ц зерна. В 1970 г. в совхозе «Заря коммунизма» Московской области на дерново-подзолистых почвах в среднем с каждого из 85 га получили по 76,6 ц зерна озимой пшеницы сорта Мироновская юбилейная. Рекордная урожайность озимой пшеницы была в 1973 г. на Украине. В среднем по республике она составила 31,9 ц с 1 га, а хозяйства семи областей собрали по 30 – 40 ц. Колхозы и совхозы Черкасской области, например, получили по 40,2 ц озимой пшеницы с каждого из 300 тыс. га.
Урожайность сортов Безостая 1, Мироновская 808, Харьковская 63, Киевская 893 и других на больших площадях в различных районах УССР достигает 50 – 60 и даже 70 ц с 1 га. Колхоз имени Суворова Магдалиновского района Днепропетровской области в 1974 г. с каждого из 2362 га собрал по 65,9 ц зерна.
В условиях орошения озимая пшеница дает 80 – 90 ц зерна с 1 га и более. В 1971 г. на Пржевальском орошаемом сортоучастке Киргизской ССР была небывалая в истории земледелия нашей страны урожайность озимой пшеницы Мироновская юбилейная - 100,3 ц с 1 га. Приведенные данные говорят о том, что озимая пшеница является высокопродуктивной продовольственной культурой с огромными возможностями повышения ее урожайности.